La nostra selezione
La cantina è creata sulla base del panorama vitivinicolo internazionale con proposte di vini bianchi, rossi, frizzanti e fermi. All’interno della carta dei vini compaiono alcune delle aziende più blasonate e conosciute, senza dimenticare nuove proposte con un rapporto prezzo-qualità ottimo.
La continua ricerca incrociata con la cucina stimola la nostra ricerca verso un incremento di etichette nell’intento di riempire le scansie della fantastica cantina sotterranea perfetta per conservare i vini.
Il sogno di ogni viaggiatore è trovare l’aspetto più autentico e vero di luoghi e persone. Il lato genuino delle cose e nelle tradizioni legate al cibo e al vino risiede la nostra identità più profonda.
Ci piace poter scegliere vigneti che si affacciano sul mare, ci sembra che ne catturino il profumo.
Le Nostre Bollicine
LE NOSTRE BOLLE FRANCESI
- Philipponnat Royal Brut Réserve - Philipponnat
- €90.00
(Metodo Classico, 65% Pinot Nero 30% Chardonnay 5% Pinot Meunier)
- Bollinger Special Cuvée - Bollinger
- €98.00
(Metodo Classico, 60% Pinot Nero 25% Chardonnay 5% Pinot Meunier)
- R Ruinart Brut - Ruinart
- €110.00
(Metodo Classico, 57% Pinot Nero 40% Chradonnay 3% Pinot Meunier)
- Ruinart BDB - Ruinart
- €130.00
(Metoco Classico, 100% Chardonnay)
- Theophile Brut - Louis Roederer
- €63.00
(Metodo Classico, 40% Pinot Nero 40% Chardonnay 20% Pinot Meunier)
- Louis Roeder Crystal -Louis Roederer
- €360.00
(Metodo Classico, 55% Pinot Nero 45% Chardonnay)
- Premier Cru Extra Brut Blanc de Blanc Andrè Jacquart
- €65.00
(Metodo Classico, Chardonnay 100%)
- Thiénot Brut
- €80.00
(35% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 30% Meunier) Maison Thiènot
- Classical Music Balnc de Blancs
- €84.00
Grand Cru Cramant (100% Chardonnay) Franck Riviere
- Arnould Grand Cru
- €79.00
(Blanc De Noirs 100% Pinot Nero) Arnould Michel & Fils
- Bollinger Brut Rosè
- €160.00
Bollinger
- La Grande Année
- €250.00
Bollinger
- L'eloquente Brut
- €54.00
(Pinot Meunier 70%, Chardonnay 25%) Jean De La Fontaine
LE NOSTRE BOLLE ITALIANE
- Prosecco Valdobbiadene
- €22.00
(Metodo Charmat) De Faveri
- Prosecco Superiore Cartizze
- €35.00
(Metodo Charmat) De Faveri
- Brut Carricante (Metodo Classico)
- €34.00
(Uve 100% Carricante) Planeta
- Passerina Brut (Metodo Charmat)
- €22.00
Velenosi
- Passerina Brut Magnum 1,5 lt
- €45.00
Velenosi
- The Rose Brut (Metodo Classico)
- €37.00
(millesimato 2009 sboccatura 2015 Uve Pinot Nero 100%) Velenosi
- Terramossa N.°1 (Metodo Charmat)
- €21.00
(Sangiovese 100%) Podere Palazzo
- Haderburg Brut
- €40.00
(Metodo Classico, 85% Chardonnay 15 % Pinot Nero) Haderburg
- Haderburg Pas Dosè
- €53.00
(Metodo Classico, 85% Chardonnay 15 % Pinot Nero) Haderburg
- Haderburg Rosè
- €53.00
(Metodo Classico, 60% Pinot Nero 40% Chardonnay) Hadergurg
- Franciacorta Brut
- €41.00
(Metodo Classico, 70% Chardonnay 20% Pinot Nero 10% Pinot Bianco) Tenuta Ambrosini
- Franciacorta Saten
- €48.00
(Metodo Classico, 100% Chardonnay) Tenuta Ambrosini
- Franciacorta Rosè
- €50.00
(Metodo Classico, 55% Pinot Nero 45% Chardonnay) Tenuta Ambrosini
- Franciacorta Nihil Pas Dosè
- €47.00
(Metodo Classico, 85% Chardonnay 15% Pinot Nero) Tenuta Ambrosini
- Franciacorta Alma non Dosato
- €48.00
(Metodo Classico, 90% Chardonnay 10% Pinot Nero) Bellavista
- Cuvée Prestige
- €51.00
(Metodo Classico, 75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco) Cà del Bosco
- Franciacorta Dosaggio Zero
- €79.00
(Metodo Classico, 65% Chardonnay 22% Pinot Nero 13% Pinot Bianco) Cà del Bosco
- Franciacorta Saten
- €70.00
(Metodo Classico, 85% Chardonnay 15% Pinot Bianco) Cà del Bosco
- Anna Maria Clementi
- €170.00
(Metodo Classico, 55% Chardonnay 20% Pinot Nero 25% Pinot Bianco) Cà del Bosco
- Trento Doc Brut
- €38.00
(Metodo Classico, Chardonnay 100%) Abate Nero
- Trento Doc Dosaggio Zero
- €39.00
(Metodo Classico, Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%) Abate Nero
- Trento Doc Brut Rosè
- €40.00
(Metodo Classico, Pinot Nero 100%) Abate Nero
- Gran Cuvée Gold
- €59.00
(Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%, affina 10 anni sui lieviti, Metodo Classico) Velenosi
- Domini Nero Brut Millesimato
- €57.00
(Pinot Nero 100%, Metodo Classico Trento DOC) Abate Nero
Vini Bianchi
VINI BIANCHI-Abruzzo
- Trebbiano Marina Cvetic
- €52.00
(Trebbiano D'Abruzzo DOC) Masciarelli
- Pecorino Bio
- €16.00
Biagi
- Malvasia Bio
- €16.00
Biagi
- Passerina Bio
- €16.00
Biagi
- Ashè Bio
- €16.00
(90% Trebbiano, 10% Chardonnay) Biagi
- TREBBIANO D'ABRUZZO EMIDIO PEPE 2021
- €78.00
Trebbiano 100 %
VINI BIANCHI-Alto Adige
- Feldmarschall
- €57.00
(Muller Thurgau) Tiefenbrunner
- Riesling Obermairl Hof BIO
- €31.00
Haderburg
- Gewurtztraminer BIO
- €29.00
Haderburg
- Chardonnay BIO
- €28.00
Hadergurg
- Riesling DOC
- €38.00
Pacher Hof
- Muller Thurgau DOC
- €27.00
Pacher Hof
- Sauvignon Blanc DOC
- €38.00
Pacher Hof
- Pinot Grigio DOC 2023
- €24.00
Terlan
- Kerner IGT
- €32.00
Pacher Hof
- Sylvaner DOC
- €30.00
Pacher Hof
- Pinot Bianco DOC 2023
- €23.00
Terlan
- Kreuth DOC 2022
- €37.00
(100% Chardonnay) Terlan
- Terlaner DOC 2023
- €30.00
(60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blance) Terlan
- Lunare 2022
- €69.00
(Gewurztraminer DOC) Terlan
- Gewurztraminer Doc
- €27.00
2023 Terlan
- Winkl DOC 2023
- €35.00
(Sauvignon Blanc 100%) Terlan
VINI BIANCHI-Campania
- Radici Fiano di Avellino
- €21.00
Mastroberardino
- Morabianca Falanghina
- €17.00
Mastroberardino
VINI BIANCHI-Emilia Romagna
- Pagadebit
- €16.00
(Bombino, Sauvignon) Poderi dal Nespoli
- Campodora
- €17.00
(Albana 100%) Poderi dal Nespoli
- Ramato della Fiamma
- €35.00
(Trebbiano) Podere Palazzo
- Pignoletto Sasso Bacco
- €21.00
Cinti Floriano
- Pignoletto Colli Bol. Frizzante
- €21.00
Cinti Floriano
- Tresche
- €33.00
(Sauvignon Forlì IGT 2022) Villa Papiano
- Terra
- €32.00
(Sillaro Albana IGT 2022) Villa Papiano
- Strada Corniolo
- €29.00
(100 % Trebbiano IGT 2021) Villa Papiano
VINI BIANCHI-Francia
- Pouilly Fumè
- €70.00
(100% Sauvignon) Le Troncsec
- Petit Chablis
- €40.00
(Chardonnay) Albert Pic
- Chablis 1^ Cru Mont de Milieu
- €98.00
Albert Pic
- L'Anjou Blanc 2022
- €37.00
(Vitigno Chenic Blanc) Chateau de Plaisance
VINI BIANCHI-Veneto
- Lugana DOC
- €24.00
(Turbiana 96%, Cortese 4%) Allegrini
- SOAVE DOC
- €18.00
Allegrini
VINI BIANCHI – Lombardia
VINI BIANCHI-Friuli Venezia Giulia
- Valmasia
- €24.00
(Malvasia) La Tunella
- Vinnae
- €32.00
(Ribolla Gialla) Jerman
- Pinot Bianco
- €32.00
Jerman
- Vintage Tunina
- €79.00
(Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia) Jerman
- Were Dreams
- €79.00
(Chardonnay) Jermann
- Sauvignon
- €24.00
La Tunella
- Friulano
- €24.00
La Tunella
- Pinot Grigio
- €24.00
La Tunella
- Rjgialla
- €24.00
(Ribolla Gialla) La Tunella
- Chardonnay
- €24.00
La Tunella
- Biancosesto
- €36.00
La Tunella (50% Friulano, 50% Ribolla Gialla)
- Coldebliss (Ribolla Gialla 2020)
- €33.00
La Tunella
VINI BIANCHI-Marche
- Verdicchio Bio “Vigneti B”
- €19.00
Belisario
- Cambrogiano Riserva
- €28.00
Belisario
- Pecorino DOCG Offida
- €22.00
Velenosi
- Passerina DOCG Offida
- €22.00
Velenosi
- Le Vaglie DOC
- €22.00
(Verdicchio Castelli di Jesi) Santa Barbara
- Tardivo ma non Tardo DOCG
- €56.00
(Verdicchio Castelli di Jesi Riserva) Santa Barbara
- Back to Basics DOC BIO
- €25.00
(Verdicchio Castelli di Jesi) Santa Barbara
- Stè DOC 1,5 l
- €32.00
(Verdicchio Castelli di Jesi) Santa Barbara
VINI BIANCHI-Piemonte
- Blangé Langhe Arneis Doc
- €30.00
Ceretto
VINI BIANCHI-Sardegna
- Vermentino “Lintori”
- €25.00
Capichera
- Vermentino “Vigna ‘Ngena”
- €45.00
Capichera
- Vermentino “Classico”
- €57.00
Capichera
VINI BIANCHI-Sicilia
- La Fuga Chardonnay
- €26.00
Donnafugata
- Etna Bianco
- €31.00
Planeta
- Chardonnay
- €42.00
Planeta
VINI BIANCHI-Umbria
- Bramito
- €31.00
(Chardonnay) Antinori
- Conte della Vipera
- €38.00
( Sauvignon Blanc, Sémillon) Antinori
- Cervaro della Sala
- €83.00
(Chardonnay e grechetto) Antinori
Vini Rosati
- Filarino
- €18.00
(Sangiovese 100%) Poderi dal Nespoli
Vini Rossi
- Cerasuolo di Vittoria DOCG
- €17.00
(Nero d’Avola e Frappato) Planeta
- Weinberg Dolomiten Rot IGT
- €26.00
(90% Pinot Nero, 10% Merlot) Hadergurg
- Montepulciano Gianni
- €20.00
Masciarelli
- Rosso Piceno BIO
- €15.00
(Montepulciano, Sangiovese) Velenosi
- Pignocco
- €16.00
(Lacrima di Morro D’Alba) Santa Barbara
- Pinot Nero Borgogna
- €54.00
Joseph Faiveley
- Etna Rosso DOC Planeta
- €31.00
(Nerello Mascalese 100%)
- Merlot
- €20.00
Sirch
- Pinot Noir
- €26.00
(100% Pinot Nero) Kossler
- Pinot Nero DOC 2023
- €32.00
Terlan
- Papesse DOC
- €23.00
Sangiovese di Romagna 2022 Villa Papiano
- Probi DOC
- €36.00
(Sangiovese Romagna Modigliana Riserva 2019) Villa Papiano
- Lagrein Doc
- €26.00
2023 Terlan
- Poggio alle Nane
- €90.00
(Cabernet Franc 80%, Cabernet Sauvignon 20%) Maremma Toscana IGT Le Mortelle
Le Nostre Birre
- SCHONRAMER HELL 0,5 L 5% Vol.
- €8.00
Con il suo colore giallo paglierino limpido ed una schiuma candida e compatta, risalta fin da subito un profumo di miele e sentori erbacei dei luppoli utilizzati.
In bocca è delicata e ben bilanciata, inizialmente prevale il malto ma con un finale asciutto e con una leggera nota di amaro.
In bocca è delicata e ben bilanciata, inizialmente prevale il malto ma con un finale asciutto e con una leggera nota di amaro.
- TURMWEISSE 0,5 L 5,9 % Vol.
- €8.00
Birra dal colore bronzo acceso con un chiarore rossastro, la schiuma si presenta di color bianco con un’ottima spumosità.
Al naso si notano i freschi aromi di albicocca e mandarino.
La bevuta è armonica con un leggero sentore di acidità.
Al naso si notano i freschi aromi di albicocca e mandarino.
La bevuta è armonica con un leggero sentore di acidità.
- SCHONRAMER SURTALER 0,5 L 3,5% Vol.
- €8.00
L’aroma maltato fa assaporare la delicata dolcezza del malto che si trasforma in un’amarezza del luppolo piacevolmente persistente
Nonostante la sua bassa gradazione alcolica è una birra robusta .
Nonostante la sua bassa gradazione alcolica è una birra robusta .
Bar
VINI DOLCI
- Albana Passito
- €6.00
- Visciole Quercia Antica
- €6.00
- Zibibbo di Sicilia
- €6.00
- Passito Pantelleria
- €7.00
- Moscato D’Asti
- €6.00
- Passito di Noto
- €8.00
- Muffato della Sala
- €12.00
- La Spinetta
- €6.00
VINI LIQUOROSI
- Porto LateBottled Vintage
- €6.00
W. & J. Graham’s
- Porto 20 Years Old Tawnies
- €9.00
W. & J. Graham’s
- “PX” Pedro Ximenex
- €6.00
Bodega Toro Albalà
- Sauternes
- €7.00
Chateau Gravas
- Barolo Chinato
- €7.00
ceretto
CAFFÈ
- Caffè Illy
- €2.50
- Caffè corretto
- €3.00
- Caffè del Marinaio
- €4.00
- Caffè d’orzo
- €2.50
- Caffè Ginseng
- €2.50
- Cappuccino
- €3.50
GRAPPE
- Villa Prato Bianca
- €6.00
Berta
- Grappa Invecchiata Edmeo
- €7.00
(Sangiovese, Merlot e Cabernet) La Pennita
- Grappa Bianca "Monovitigno Sangiovese"
- €7.00
La Pennita
- “Giulia” Chardonnay e Cortese 12 Mesi
- €6.00
Berta
- “Bric del Gaian” Moscato 2009
- €8.00
Berta
- “Roccanivo” Barbera 2009
- €8.00
Berta
- “Tre Soli Tre” Nebbiolo 2009
- €8.00
Berta
- “Paolo Berta” Selezione Berta 1995
- €14.00
Berta
- Villa Prato Invecchiata
- €6.00
Berta
- SARPA
- €6.00
(Merlot e Cabernet) Poli
DISTILLATI FRANCESI
- Cognac Pale & Dry X.O.
- €9.00
Delamain
- 1738 Cognac Fine Champagne
- €9.00
Remy Martin
- VSOP MCF Cognac Fine Champagne
- €8.00
Remy Martin
- Bas Armagnac Horse D’Age
- €7.00
Dartigalongue
- Calvados Originel
- €6.00
Lecompte
- Calvados 5 ans D’Age
- €7.00
Lecompte
WHISKY
- Caol Ila 12 anni
- €10.00
- Lagavullin 16 anni
- €13.00
- Oban
- €12.00
- Talisker Skye
- €6.00
- Bulleit Rye
- €7.00
- Bulleit Bourbon
- €8.00
- The Classic Laddie
- €9.00
- Port Charlotte Scottish Barley
- €11.00
- Ardbeg 10 anni
- €9.00
- NIKKA Barrel Blended
- €12.00
- FUYU Blended
- €9.00
- TENJIAKU Blended
- €9.00
RUM
- Helena Fuente
- €8.00
- Zacapa Edicion Negra
- €9.00
- Zacapa X.O.
- €14.00
- J.M. v.s.o.p.
- €8.00
- J.M. X.O.
- €9.00
- Mount Gay Black Barrel VSOP
- €7.00
- Mount Gay XO
- €10.00
- Matusalem
- €6.00
- Don Papa
- €7.00
- Eminente Reserva 7 anni
- €8.00
LA NOSTRA SELEZIONE DI AMARI E DISTILLATI
- Vodka Purity
- €6.00
- Gin Panarea
- €6.00
- The Botanist (Islay Dry Gin)
- €7.00
- Tequila La Hora Azul Aneyo
- €8.00
- Domorum Acquavite di Cacao Criollo
- €8.00
- Amaro di Erbe “Distillerie Berta”
- €6.00
- Amaretto di Monbaruzzo “Distilleria Berta”
- €6.00
- Amara
- €6.00
Amaro di Arancia Rossa di Sicilia IGP
- Genziana
- €6.00
AMARI E DISTILLATI
- Limoncello di Capri
- €5.00
- Liquirizia Caffo
- €6.00
- Nocino
- €6.00
- Bayles
- €6.00
- Sambuca Molinari
- €6.00
- Varnelli
- €6.00
- Meletti
- €6.00
- Amaro del Capo
- €6.00
- Jagermeister
- €6.00
- Montenegro
- €6.00
- Branca Menta
- €6.00
- Fernet Branca
- €6.00
- Ramazzotti
- €6.00
- Averna
- €6.00
- Amaro Lucano
- €6.00
- Amaretto di Saronno
- €6.00
- Unicum
- €6.00
- Petrus
- €6.00
- Jefferson
- €7.00
- Braulio
- €6.00
- Mirto
- €6.00